药膳鸡汤
简单
4人份
冬天最适合喝一碗暖呼呼的鸡汤，喝完了全身暖和。
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食材清单
其他
- 党参 10克
- 姜 4~5片
- 当归 10克
- 料酒 适量
- 枸杞 5克
- 玉米 一个
- 红枣 5个
- 老母鸡 半只
- 黄芪 10克
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块清洗干净 准备一锅冷水 加入鸡块 葱结 黄姜 料酒 盖上锅盖煮开
2
干香菇 虫草花清洗干净后热水泡发
3
煮开后的鸡块沥干水分清洗干净后加入汤锅中
4
香菇虫草花连泡发的水一起倒入汤锅中 接着加入清洗干净的红枣 枸杞 花旗参 石斛 冬笋葱结 开火煮开
5
连汤锅一起端入文火炉中闷至鸡肉软烂
6
准备个鲜香菇切花煮熟后连同炖好的汤装盘即可
