冰镇芥末花螺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个小米椒
- 冰块
- 勺生抽
- 勺芥末
- 瓣蒜
- 食用水
海鲜类
- 鱼露
蔬菜类
- 片姜
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花螺刷洗干净，切蒜泥、姜片、青桔、线椒备用
2
烧开水，加入食盐，加入花螺煮沸10分钟后关火，将花螺捞出泡冰水，调芥末汁（芥末➕蒜泥➕小米辣➕线椒➕矿泉水➕青桔）将泡过冰水的花螺捞出，加到调好的芥末汁里搅拌均匀，放入冰箱冷藏1-2小时后即可食用。
