泰式炸猪肉
简单
4人份
迷恋泰式不可自拔
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺黑胡椒粉
- 3勺白胡椒粉
- 4勺炸脆粉
- 500g三层肉
- 5勺鱼露
- 适量克水
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三层肉洗干净，控去水分，切成1cm的厚度，不要切断，不喜欢吃肥肉可以从肥肉那边切，但是肉不要切断。
2
找一个容易放肉，鱼露，两种胡椒粉，炸脆粉，鸡蛋，先搅拌均匀，如果觉得干，加适量冷的白开水，别放太多。
3
拌好了差不多这样，放置20分钟让肉入味。
4
炸锅里到油，冒白泡泡之后等2分钟，放油里面炸，别开太大活，不然外面熟了里面没有熟，外面炸成金黄色出锅。
5
咕嘟咕嘟咕嘟，炸两次哦，复炸一次比较脆。
6
出锅之后，切1cm薄片，就完成了。
