菠菜鸡蛋饼
简单
4人份
最爱吃菠菜😄
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食材清单
其他
- 两个鸡蛋
- 少许火腿肉
蔬菜类
- 适量菠菜
调味料
- 适量油盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜去根，洗干净，烧开水，水开后、把菠菜放入、煮熟；
2
捞出菠菜，凉水冲洗 备用；
3
拿出一小把，捏干水分，切碎菠菜；
4
切点小葱花 备用；
5
小葱花+菠菜碎+少量的盐，搅拌均匀；
6
加入一个鸡蛋🥚，搅拌均匀；
7
热锅冷油，倒入搅拌好的蛋液，煎熟盛出即可。不需要翻面煎熟，因为菠菜本身熟了，鸡蛋一面煎熟就已经熟透透了。
8
煎熟很香，尤其小葱花提香啦。
