颜值与美味并存的天台扁食（大馄饨）
简单
4人份
天台扁食是我们天台人特别喜爱的地方小吃，几乎家家户户都会做。它类似于北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子柔软，比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状，略带扁形，颇像耳朵。所以叫扁食。今天我教大家做一款菜馅，荤素搭配，色彩丰富，营养美味并存。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量干香菇
- 适量廋肉
- 适量料酒
- 适量白萝卜
- 适量胡萝卜
- 适量莴笋
- 适量豆腐干
- 适量马蹄
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
