红烧牛肉刀削面
简单
4人份
红烧牛肉刀削面教程，贤妻良母做起来吧[耶]自己做一次就知道有多美味啦。一大早我在厨房炖牛肉，豪哥起床说，做的什么这么香，睡着觉呢就闻着一股香味就馋醒了😃
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食材清单
其他
- ↓红烧牛肉用料
- ↓面条食材：
- 200克水
- 2个八角
- 2片香叶
- 500克面粉
- 8粒冰糖
肉类
- 500克牛肉
蔬菜
- 一段大葱
蔬菜类
- 4片姜
- 适量香菜
调味品
- 10ml红烧酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合酱汁：蚝油，老抽，生抽，糖，郫县豆瓣酱，水的比例应该是2:2:2:2:1:2
2
具体要放多少克根据个人喜好
3
准备好牛肉；姜，蒜切片
4
锅中放入适量的油，先炒制姜和蒜，有香味后放入酱汁，炒香后放入牛肉，使牛肉上色，之后放入事先准备好的水，放入八角，花椒转小火慢慢炖 （我是小火慢炖了90分钟）可以加入一些蔬菜一起煮 很有味道！
5
另支起一锅 放盐 煮面
6
最后！开吃！！
