粮食的味道——全麦综合果仁面包

简单 4人份

我对面包上瘾，那最神奇的变化和最美好的香气，就算阴天也能把阴霾一扫而尽。今天的这款全麦更不用说，全程的用料和变化我都看在眼里，最质朴无华，是我喜欢的调调。家里只有榛果仁，葡萄干，蔓越莓干和黑芝麻燕麦了，总之这些用料可以根据自己身边的材料和自己喜欢的口感来添加，无伤大雅的。方子来自孟老师的100道面包，其中的细砂糖我换成了红糖，想来味道会更丰富。我试过其中几种，真的很不错。建议喜欢的亲们可以入一本。我用的厨师机揉的面，全麦面粉不好揉，建议用面包机之类的。