自制肉松（面包机版）
简单
4人份
自己做的肉松干净又好吃！外面买的都不知是什么肉做的，特别给小孩吃更得注意！简单不难做，大家都可以试着动手做哦！ 可以根据自己的量来做，口味也可以根据自己的来，不一定要按照比例的。
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食材清单
其他
- 25克左右食用油
- 2个八角
- 3个左右蒜头
- 500克（只供参考）瘦肉
- 可加可不加桂皮
- 少许芝麻油
- 适量（根据自己口味）糖
- 适量蚝油
蔬菜
- 2-3段葱段
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切成小块，焯水，去除血沫。
2
锅中放入焯好的肉加入水，葱，姜，八角，干辣椒盖上锅水开后煮半个小时。
3
煮好的肉捞出凉到不太烫手，放到一个大保鲜袋中，用擀面杖把肉擀碎。
4
放入生抽，白糖，盐调料，这些可以根据个人口味调整。
5
启动面包机"果酱”功能，全程为1个小时05分钟。
6
一个程序结束后，可能上色和干燥程度还不够，可以在启动一遍果酱程序，直到肉松蓬松为止（每款面包机火力不同，时间自行调整)。
7
哎呦，不错哦！
