上汤菠菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3个胡萝卜
- 1个皮蛋
- 3碗，或高汤清水
- 500克菠菜
- 6只草菇
- 适量蒜
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热油里放蒜头，炒香。倒入大半碗大骨汤（昨天家里没骨头供熬汤，就用了冰箱里剩下的一小块牛肉，切碎了，炒过后再倒大半碗清水）。
2
皮蛋剥皮切成小块后放入汤里，再放入枸杞，适量的盐。
3
汤烧开后，放进菠菜，盖上锅盖，大火焖上一两分钟就好。
