黄花鱼丸
简单
4人份
我在海边长大，从小妈妈就给我们做黄花鱼丸子汤，有妈妈的味道。
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食材清单
其他
- 100克水
- 500克黄花鱼肉
- 少许色拉油
- 少许花椒粉
- 少许香油
- 少许鸡精
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 200克韭菜
蛋类
- 两颗鸡蛋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄花鱼去内脏，去头，清洗干净。
2
固定料理机，整条鱼放入料理机，摇动手柄。
3
准备干净的碗或盆，鱼泥放入料盆，最后将葱姜放入料理机，跟鱼泥一起放入盆。
4
清理料理机的鱼刺鱼皮，拆洗料理机。
5
鱼泥加入盐调味，加入适量淀粉，一个方向上劲，窜丸子
6
烧一锅水，鱼丸入水，
7
做的多了些，冷冻。
8
加入喜欢得青菜，适量香油。出锅。
