猪肚包鸡（胡椒猪肚鸡）
简单
4人份
光听名字就厉害的猪肚包鸡，是广东省的地方传统名菜，属于客家菜系，又名凤凰投胎。鲜嫩的鸡肉与粗犷的猪肚在白胡椒粒的牵线下相遇，随时间沉淀，造就了一口鲜掉眉毛的汤。
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 1茶匙白胡椒粉
- 2两白胡椒粒
- 2茶匙食盐
- 3-4根牙签
- 3个葱结
- 适量料酒
- 适量枸杞
- 适量淀粉
肉类
- 1个猪肚
蔬菜类
- 8片姜
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
