秋葵小炒肉
简单
4人份
秋葵小炒肉是下饭神器的最佳组合，经常食用秋葵，能保护皮肤、健胃清肝，增强人体免疫功能，营养又健康。
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食材清单
其他
- 100克秋葵
- 10克料酒
- 10克生抽
- 15克植物油
- 1个小红辣椒
- 3瓣大蒜
- 5克淀粉
肉类
- 250克五花肉
蔬菜
- 20克郫县豆瓣酱
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切片，姜切丝，小米辣切段，五花肉切成2毫米左右厚的片，秋葵斜切成段。
2
锅中倒入油，将五花肉炒至边缘焦黄，加入蒜片、姜丝、小米辣、豆瓣酱炒匀。
3
加入秋葵、生抽，大火翻炒一到两分钟出锅。
