果干小餐包
简单
4人份
在家呆着的我真是高产似那啥哈哈哈😂
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食材清单
其他
- 30克全蛋液
- 30克草莓干
- 30克蔓越莓干
- 30克黄油
- 360克高筋面粉
- 5克干酵母
肉类
- 190克牛奶
调味料
- 4克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油和果干外其他材料揉面团（现在这个天气最好用冰牛奶），揉至延展状态加入黄油（现在这个天气最好用冷冻里放着的黄油）。
2
蔓越莓干和草莓干切碎，你喜欢其他的果干比如葡萄干啥的都可以放，果仁也行。面团揉成后加入搅拌均匀即可。
3
去温暖湿润的地方发酵。
4
一发完成后，我分成了十小份，并且就是最懒的搓圆方式，你可以依照你喜欢的样子做长条的呀，其他更好看的呀。盖上保鲜膜静置十分钟左右去二发。
5
发酵完成，烤箱预热，刷上一层鸡蛋液，160度烤20分钟（烤一半的时候我把上温调低了十度，感觉我家的烤箱会把它烤黑😂）。非常香，而且这个草莓干特别好吃，比蔓越莓干更好吃，酸酸甜甜。
