美味猪肉饼
简单
4人份
很多年前自己一直做鸡肉饼，里面有切碎的豌豆，胡萝卜，洋葱，黑胡椒碎，每次煎了当配菜，有时候也用来切碎炒饭，偶尔用来做汉堡。后来也用过牛肉，猪肉，只想说都很好吃，而且很百搭。
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食材清单
其他
- 100～150毫升葱姜泡水
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1大勺黑胡椒碎
- 半根胡萝卜
- 少许白胡椒
- 黑猪肉600克猪肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根芹菜
调味品
- 少许椒盐
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑猪肉4分肥6分瘦，剁碎。山芋粉1勺加水化开倒入，加芹菜碎，胡萝卜丁（越小越好）然后加炒熟的洋葱碎，黑胡椒碎，倒入葱姜水，加入以上那些配料和匀。
2
手工捏好放在平盘里，撒上芝麻。冷冻。
3
煎熟。
4
很香很嫩，开吃。
5
简易小汉堡，开吃！
