双倍巧克力吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克烫种
- 180克耐高温巧克力豆
- 200克波兰种
- 250克牛奶
- 26鲜酵母
- 430克水
- 55克可可粉
- 55克黄油
- 900克高粉
- 主面团:
- 波兰种:高粉100，水100.酵母粉1.和成团提前一晚上放冰箱冷藏
- 烫种:开水90.高粉100.糖10.盐1
- 种面:
调味品
- 160克糖
调味料
- 12克盐
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
