红烧猪尾巴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2个八角
- 2个辣椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 4个猪尾巴
- 半瓶啤酒
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
调味料
- 1把冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好调料，少许油温热后调料加进去煸炒出香味。
2
五花肉，猪尾巴焯水后放进锅一起炒到金黄，加料酒小半瓶，加生抽，老抽，耗油，再加热水500克与肉差不多齐就行。开大火15分钟后转中小火焖1小时。
3
出锅前转大火收汁，装盘，撒少许葱花点缀一下。
