【山姆厨房】烤肋骨
简单
4人份
一道肉食主义的大菜，非常适合家宴的一道菜。气场强大~
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食材清单
其他
- 少许香葱末
- 1勺老抽
- 1勺色拉油
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 1勺郫县豆掰
- 1斤山姆会员店精气神山黑猪肋排
- 2勺生抽
- 少许辣椒面
- 适量大蒜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将山姆会员商店Member's Mark山黑猪肋排取出室温退冰
2
退冰完毕的肋骨加入郫县豆瓣、蚝油、生抽、老抽、辣椒面适量、蒜末、盐拌匀后腌制3个小时以上
3
烤箱预热200度。并将腌制好的肋骨放到垫上锡纸的烤盘后加盖一层锡纸。剩余的酱汁不要丢弃，加入蜂蜜拌匀备用
4
入烤箱200度，20分钟左右取出。去掉上层锡纸，刷上蜂蜜酱汁回炉再烤10分钟后，刷一层色拉油再烤3分钟
5
撒上熟的白芝麻与适量辣酱面。香葱点缀装盘
