油菜鸡蛋卷
简单
4人份
宝贝吃的渣都不剩。
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 4小棵油菜
- 50g面粉
- 适量橄榄油
- 适量胡萝卜
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油菜50克，洗净
2
油菜焯水一分钟，捞出冲凉水。
3
油菜切块放入搅拌杯。
4
打入鸡蛋
5
搅拌机搅打多次，搅成细腻的糊状。
6
搅打完得到150克的鸡蛋油菜糊。
7
加入30克面粉。（150克面粉加入30克面粉，大家刻意参考这个量，稍微减少或者添加面粉，如果新手掌握不好，就严格按照我这个量来，失败率低）
8
加入1克盐（一岁以下宝宝忽略这个步骤）
9
搅拌成无颗粒的面糊。
10
不沾电饼铛或者不沾平底锅，倒入面糊，迅速铺开。
11
小火煎底部定型后，关火盖盖焖3-5分钟。
12
熟透，趁热卷起。
13
切小块，完成。
14
翠绿的油菜鸡蛋卷
15
金黄的大米小米粥
16
黑黑的九蒸九晒黑芝麻丸
17
补脾养胃、舒肝、补钙的早餐[愉快]
