黄豆炖猪手
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 只猪蹄
- 大料
- 干辣椒
- 花椒
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 克盐
豆制品
- 克黄豆
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪手放进炒菜锅中煮沸 大约2-3分钟即可
2
讲猪手捞出 水淋干 倒入底油 将葱姜八角猪手倒入锅中爆香
3
加料酒和生抽
4
将白水加入锅中 没过猪手
5
大火煮沸 转至小火煮20分钟后 加入泡好的黄豆
6
文火炖 一个半小时到两个小时之间 中间需要翻炒 以免糊锅 时不时的还要加些水
7
OK啦
