【素菜】素炒杏鲍菇
简单
4人份
今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。 家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。 学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。
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食材清单
其他
- 一点点料酒
- 一点点香醋
- 适量尖椒
- 适量杏鲍菇
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量胡萝卜
- 适量蚝油
调味料
- 一点点糖
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凡烹菜前，须得备好一切用料，以免烹调之时手忙脚乱。
2
蚝油、糖、料酒、淀粉和入生抽拌至消融，置碗中备用。
3
杏鲍菇切片，胡萝卜、尖椒切菱状。
4
下锅翻炒至半熟，倒入调料再炒，加微醋起锅。
