快手香菜炒牛肉
简单
4人份
用的都是家里剩余的食材，香菜再多点就更赞了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1大把香菜
- 2-3个（没有可省略）泡椒
- 3-5个（根据个人口味）红尖椒
- 4瓣蒜
- 各1勺老抽、料酒、香油、蚝油
- 各2勺生抽
- 少许黑胡椒、糖、盐、水淀粉
肉类
- 300克牛肉
蛋类
- 半个蛋清
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒、姜蒜洗净切好备用。除油以外所有调料混合备用。
2
半锅水里放一片姜，煮开后放入肥牛卷煮熟后捞出备用。
3
锅里放一茶匙油，之后姜蒜辣椒下锅小火煸出香味。
4
改大火后放入肥牛卷翻炒几下之后淋入调料继续翻炒数下。
5
加入切好洗净的香菜，炒熟即可。
