鸡蛋饼，简单易上手又好吃，你不试试？
简单
4人份
小时候，爷爷最喜欢也最擅长做鸡蛋饼，每当饿了的时候，爷爷就会摊鸡蛋。 儿时的味道，一起来回忆。
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 10克黑芝麻
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1香葱
- 2个鸡蛋
- 5克油
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、切好的土豆丝、香葱、青椒加水搅拌。，浓度如上图。
2
加入鸡蛋、胡椒粉去、盐🧂
3
搅拌均匀，浓稠感如图，摊鸡蛋饼容易成型。
4
锅内加油，待油热，放入面糊，用铲子摊平。
5
一面煎至金黄，翻面~
6
两面煎至金黄，出锅，切片~
7
当当当，香喷喷的鸡蛋饼出锅啦~
