番茄金针菇肥牛面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1勺白胡椒粉
- 2.5碗水
- 半份荞麦面
- 半把金针菇
- 半盒肥牛
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗净撕开，西红柿切丁，小葱切成葱花，大蒜切碎。
2
锅里倒油，油热后放大蒜末、西红柿丁，撒适量盐、少许白糖，翻炒。放盐能使西红柿更快的变烂，同时这个时候加盐西红柿更有味道。
3
炒到西红柿变烂。
4
倒入水，水量多点，因为待会儿要下面条。
5
水煮沸后，下面条。
6
面条煮到八分熟，放入金针菇和肥牛卷，淋入酱油，继续煮。如果感觉水不够的话就加点水。
7
煮到肥牛变色。
8
捞出，撒上葱花，开吃。
