早餐 西红柿鸡蛋面 我是小土堆er 我非常热爱美食和烘焙分享 喜欢的小伙伴可以vx 一起探讨问题 vx1982991285 添加时备注:下厨房 拉你进群 做食谱时遇到什么不懂得可以加微信问我 也可以关注我的新浪微博:小土堆er
700.0 卡
29.0 克
8.0 克
26.0 克
6.0 克
7.0 克
426.0 毫克
D,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
300克面粉加120克水,先用筷子搅拌成絮状,然后揉成团。
刚揉好的面团有点粗糙,没有关系,盖上保鲜膜,过十几分钟后再揉,就很容易光滑了。
揉好后盖保鲜膜,松弛30分钟。
开始擀面
用尽你的洪荒之力,擀呀擀…直到擀到你喜欢的厚度。
叠起来。
切面,喜欢宽面就切宽一点,喜欢细面就切细点
切完之后撒点干面粉,抖一抖。
锅内放油,先炒鸡蛋,鸡蛋熟后盛出,再放油,炸葱花,姜末,西红柿,把西红柿炒出汁,放入鸡蛋,然后加水。水开后放入面条,煮五分钟左右。出锅前放入焯过的菠菜,鸡精,盐,适量黑胡椒粉。
营养又美味的西红柿鸡蛋面