饱腹办公室小零食-抹茶小石头
简单
4人份
小石头的方子下厨房有很多，大多都是改自君之的阿拉棒，今天尝试做一款改良版的小石头，不用黄油更健康一些，味道也不错嘛
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食材清单
其他
- 20g植物油
- 240g低粉
- 2g左右（根据面团情况调整）抹茶粉(青岚)
- 2只鸡蛋
- 30g（味道比较淡，喜欢甜味的可以多加）白砂糖
- 五六滴（没有可不加）香草精
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除面粉以外的材料全部隔热水用打蛋器混合（因为怕抹茶粉结块，我习惯隔热水）
2
筛入低粉，将面团混合均匀（可以带上手套用手操作）
3
放入冰箱，盖上保鲜膜松弛半小时
4
取出，擀开，厚度在1厘米左右，切成条，然后切成一小块一小块呢立方体
5
预热烤箱，上下火180度，25分钟，水分烤干就可以了。烤完的小石头放进盘子里会有叮叮当当的声音。如果里面还是软的，可以降低温度回炉继续烤，直到把水分烤干
