甜蜜苹果卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面皮
- 10克蜂蜜
- 20克甜橙酱
- 20克蛋黄酱
- 一个苹果
调味品
- 少许砂糖
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油、水、低筋面粉、细砂糖和盐放入主锅，以20秒/速度5混合，取出后揉成团，盖上保鲜膜静置放入冰箱冷藏静置。
2
将苹果去核，切成薄片。
3
取一个小锅，在锅内加入蜂蜜、糖和能淹没苹果的水，用中小火边搅拌边熬成糖浆，再加入苹果，在糖浆中煮软，约煮1分钟左右，捞出放凉备用。（我水加多了些）
4
预热烤箱至200°C。
5
将醒好的面团轻轻擀开，擀成宽的10cm，长约20cm的长方形。（多余的用切刀切一下）
6
在长条上方依次摆上煮好的苹果片，撒上少許肉桂粉。
7
下方饼皮向上折，再由一端卷起成玫瑰花形狀。
8
放入烤模内。
9
依次做好其余苹果卷。
10
烤箱200度，30分钟。
11
撒上糖粉。
12
成品。配上阳光，来一杯下午茶吧。
