炸油饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1500克面粉
- 30克干酵母
- 9克小苏打
- 两个鸡蛋
- 适量克食用油
- 适量水
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大料放进碗里，倒入开水浸泡
2
一大勺猪油，用开水化开
3
水变温后，加入酵母，盐，搅匀
4
把泡好的大料水倒入酵母水中
5
慢慢加入面粉
6
揉成光滑的面团，放在温暖出发酵
7
发酵好的！两倍大，蜂窝状
8
案板上抹油，揪成大小基本相同的剂子
9
按扁，做成这样
10
或者这样
11
做饼的时候就可以烧油！菜籽油的话一定要烧到上面没有泡沫
12
这样，饼浮起来，一面炸黄就可以翻面
13
翻面后炸黄另一面
14
这样就可以出锅了
15
一盘，很好吃
16
过了一会就变这样了
