照烧鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蜂蜜
- 4只鸡腿
- 5瓣蒜
- 勺蚝油
- 半勺老抽
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 一丁点盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，鸡皮面用牙签戳几下，反面刀背拍松，用2勺料酒，1勺盐，白胡椒腌制20分钟
2
调酱汁，2勺酱油，1勺料酒，1勺老抽，2勺蜂蜜调匀备用，特意让汤勺出个镜，就是这个大小的勺
3
平底锅不用加油，鸡皮面朝下入锅
4
中小火将鸡腿煎至两面金黄，期间用铲子压压鸡腿，将鸡腿的水分煎出来
5
煎至两面金黄后，倒入调好的酱汁，转大火，酱汁冒大泡表得比较浓稠就可以出锅了，期间要把鸡腿多翻面几次，让鸡腿入味
