彩椒炒花蛤J_小葱’S
简单
4人份
来自大海的味道😄 每年夏天都十分常见的海边小海鲜系列，北京购买蛤蜊最新鲜的莫过于盒马鲜生，试过多次，没有让人失望，难得可以做出家乡味。盒马的花蛤产地并非山东，但也十分鲜美，如果山东的花蛤烹饪过程无需加任何调味品，因为是海水里的自带咸味儿，烹制好以后就很鲜美了。北京买回来的蛤蜊需要把它们放在水里吐吐沙子，经过一天或者几小时的缓泡就不会那么的咸了，所以烹饪过程适量加调味即可。
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食材清单
其他
- 1斤新鲜花蛤
- 少量料酒
- 少量生抽
- 红椒三分之一三色彩椒
- 适量水淀粉
- 适量油
- 适量白糖（提鲜）
- 青椒三分之一
- 黄椒三分之一
蔬菜
- 2个蒜瓣
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
