巧克力酱
简单
4人份
孩子喜欢巧克力，喜欢各种巧克力的食物。所以我也喜欢研究下各种关于巧克力的吃法。今天的巧克力酱其实是为了做一款面包而熬制，下面我将记录下我的做法，欢迎参考。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克奶油
- 200克牛奶
- 20克黄油
- 5克左右（按自己喜好）可可粉
- 70（按自己喜好）糖
- 80克巧克力（百分之七十的黑巧）
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是72%和92%两种巧克力，加了好时的巧克力粉。
2
奶锅倒入淡奶油（我用的是冻谈奶油）和糖，小火加热，慢慢搅拌融化。
3
加热后的淡奶油里加入巧克力和粉。继续慢慢搅拌融化。
4
最后放入黄油
5
灌进瓶子里，一定要凉透了再盖盖。
