果蔬溶豆
简单
4人份
我本人就是不爱吃外面的零食和主食什么的，真吃不惯个种添加，为了孩子和其他朋友吃到健康零食自己研制很长时间才做出来最适合自己的方子
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食材清单
其他
- 个蛋白2
- 克奶粉40
- 克玉米淀粉20
- 克细砂糖15
- 克酸奶60
- 滴柠檬汁2
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶粉和蔬果泥混合均匀过筛备用
2
蛋清+柠檬汁高速打到轻微纹路，加入淀粉高速打发
3
出现明显纹路，转中速打发到停止打蛋器垂直提起有小短尖，倒扣蛋盆不流动状态
4
奶粉果泥倒入蛋清，画井字方法切拌，混合均匀成功的标志是转动刮刀，蛋白不会掉落
5
挤豆开始之前烤箱设置100度60分钟 ，30分钟换一下盘子上下的位置。温度根据自家烤箱来，增加减少时间温度，不要死心眼。
6
熟透的溶豆很容易从油布上拿下，不沾底不掉底，纹路清晰。放凉装进密封罐
