花卷：红糖黑芝麻馅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克温水200
- 克红糖适量
- 克黑芝麻适量
- 花生油。 适量
- 酵母。 5克
谷物
- 克面粉500
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发面：所有主料食材混合（面粉、水、酵母）。
2
醒发：冬天2小时，夏天1小时（二次发酵20分钟）。
3
擀成
4
5厘米厚的饼皮，在皮表面上均匀刷上花生油。
5
红糖黑芝麻均匀的涂抹在面皮上，从下往上卷紧。
6
上锅醒发20分钟，在开火蒸煮。
7
先大火烧开后，转中火蒸20分钟，关火5分钟在掲盖。
8
成品小蝴蝶卷
9
卷起来香甜松软
