日式幸福袋蛋糕(桂花酒酿味)

简单 4人份

秋天不知怎的,就是很喜欢有桂花的搭配,让这款西式小甜品有点中式味道吧! 我印象里这是一款老早老早以前流行的蛋糕,但不知怎么的,欢牛和全家又推出了款幸福袋,有点怀旧。 不知道大家还记不记得一个牌子Monchouchou檬舒舒,曾经流行的“蛋糕界爱马仕”,幸福袋蛋糕可是他家招牌,我上初中时候这个品牌刚到国内,那时候真的是太喜欢吃这个了~心想怎么有那么好吃的蛋糕呀~ 那会儿还不流行千层蛋糕、毛巾卷、班戟,这个有点儿我认知里这些蛋糕的鼻祖的意思,这个幸福袋和班戟是最像的~不过还是幸福袋更好吃~他的内馅儿会比较讲究一些,让口感更平衡。 就是班戟皮+蛋糕+奶油+乳酪/其他材料,最后像包烧卖一样把材料组合起来~甜品小烧卖哈哈哈。 下面可以来看看怎么做~ 我这个方子做出来的皮子是比较q弹的,我自己是满喜欢的,对这个成品也非常满意。 方子内皮子材料可以做5张八寸大小的皮子。

日式幸福袋蛋糕(桂花酒酿味)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • ⬇️#桂花奶油材料
  • ⬇️#班戟皮材料
  • ⬇️#额外材料
  • 110克牛奶
  • 13克黄油
  • 15克红薯淀粉
  • 200克淡奶油
  • 20g-30g(可以根据自己喜欢的甜度调整)桂花酱/糖桂花
  • 35克低筋面粉
  • 40克奶油奶酪
  • 45g酒酿汁
  • 50克(一个标准大小鸡蛋)蛋液
  • 一大块芝士蛋糕/戚风蛋糕
  • 少许干桂花
  • 适量奶油奶酪
调味料
  • 25克细砂糖

营养成分

热量

390.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

863.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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