木耳炒蛋
简单
4人份
社畜，外卖吃够了，一个人又不想做大菜(既单身又社畜的，是真的惨)，简单的木耳炒蛋，好做又下饭
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1瓣蒜
- 2个鸡蛋
- 一小把木耳
- 些许油
- 些许生抽
- 些许耗油
- 少许味精
蔬菜类
- 1片姜
- 3根小葱
调味品
- 些许盐
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油9分熟时倒入已经打好拌匀加过盐的鸡蛋，大火微炒过油后马上捞出备用。不需要是烧熟状态，粘稠定型状态最佳。
2
入油，洗净的木耳和微量小葱大火翻炒30秒。
3
倒入之前处理好的鸡蛋，用铲子的尖角进行小块处理，翻炒鸡蛋和木耳，
4
加盐出锅就好啦。
