玛德琳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克安佳黄油
- 2个鸡蛋
- 2克大麦苗粉
- 2克无铝泡打粉
- 2克紫薯粉
- 2克红甜菜粉
- 3克南瓜粉
- 调色果蔬粉
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水融化备用
2
鸡蛋打入碗中，加白砂糖，搅拌均匀。不需要打发
3
将低粉和泡打粉和红曲粉混合过筛后倒入蛋液中。搅拌均匀
4
将融化的黄油倒入面糊中顺序搅拌均匀，至粘稠状
5
将面糊放入冰箱冷藏室冷藏1小时
6
冷藏好的面糊拿出回温至可以流动的面糊
7
装入裱花袋中
8
模具事先涂上一层黄油，金属模具涂油后需要撒一层粉
9
将面糊装入模具中9分满
10
烤箱预热180度，中层，15分钟即可
