包心菜炒粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 3把粉丝
- 4勺生抽
- 适量孜然粉
蔬菜类
- 1个包菜
- 1根葱
调味料
- 1大勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝浸泡四五个小时
2
包菜洗净沥干切丝，胡萝卜切丝备用
3
粉丝没浸泡软，就煮一会儿，冷水下锅，（粉丝和冷水一起放下去，用筷子搅开）煮到粉丝一半透明关火闷至透明，捞出沥干
4
起锅烧油，包心菜和干辣椒，一起放入炒香，放入粉丝，胡萝卜丝，再次翻炒，再放蚝油，美味鲜酱油翻炒均匀，最后按自己口味来，不够咸再放点盐，鸡精调味，出锅即可
