咸蛋黄虾仁
简单
4人份
妹妹喜欢吃咸蛋黄，就做了这个。虾可以炸的更酥一点比较香，整只虾带壳子炸，做完会更香。（不过要炸的够酥脆，不要只是炸熟了，问我咋不香不脆内）
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食材清单
其他
- /【A组】
- /【B组】
- 1/2茶匙胡椒盐
- 1勺料酒
- 1瓣蒜蓉
- 200g虾仁
- 3大勺生粉
- 4颗咸蛋黄
调味料
- 1/2茶匙糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁背部划刀，用味淋、姜片腌过；咸蛋黄切小粒。
2
油锅炒虾仁，少点盐，一点糖，变色后放咸蛋黄，豌豆、一点鸡精。
3
盛盘。
