药膳乌鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2根党参
- 2根沙参
- 2根须当归
- 5颗红枣
- 一两百合
- 一两薏仁
- 一两黄芪
- 一只人参
- 一块老姜
- 一小把枸杞
- 半只鸡
- 适量味精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡洗干净。和生姜一起焯水。
2
放入炖锅煮1个小时。加入盐，生姜，花椒。
3
加入沙参，党参，黄芪。小火慢炖2个小时。
4
3小时后，放入花菇，虫草花，姬松茸，胡椒少许。熬煮1个小时。
5
最后，加入红枣，枸杞。花生。煮半个小时。完成。
