麻辣小面
简单
4人份
麻辣小面在我们重庆人的生活中扮演着举足轻重的角色，所以一定要下得很好吃才行的。
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食材清单
其他
- 1/2勺（不喜欢吃酸的人可以减量或不加）醋
- 1人份鲜面条
- 1勺油辣椒
- 1勺花生米（榨菜碎或炒黄豆）
- 1小勺花椒粉
- 1小把叶子菜
- 1瓣蒜
- 2勺生抽
- 少许味精
- 少许植物油
- 少许猪油
- 少许花椒油
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 1勺酱油
- 1小勺白糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先煮面。我使用的是细圆面比较容易熟，面和青菜是同时下锅的，一滚儿就熟了。别煮过头咯。
2
快出郭的时候放上青菜什么的，主要的是撒点cook100麻辣烫调料，味道不是一般 的好。