西红柿热汤面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 生抽
- 老抽
- 胡椒粉
- 西红柿
- 面条
- 香油
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿凉水下锅。我是直接用刀往锅里削，这样西红柿汤不会浪费。
2
水开后，换小火，往里磕一个鸡蛋。用小火，鸡蛋清就不会飞了。
3
等鸡蛋固化以后，再换大火。
4
放挂面。我用的干刀削面。煮几分钟，可以尝一下，煮熟。
5
放生抽，胡椒粉(我用的黑胡椒粉)，虾皮，盐。可以放一些紫菜。
6
出锅时，放少量鸡精和香油，会更香。但我不怎么爱放。
