广式大月饼
简单
4人份
月饼的馅、皮的比例： 50g月饼 馅35g皮15g 75g月饼 馅+咸蛋黄50g皮25g 100g月饼 馅+咸蛋黄70g皮30g 可以参照配方比例做更大的月饼，下面我做1000g的伍仁大月饼，馅700g皮300g。一个就够我们一大家子吃的了，关键操作起来好看又不费时，送人显得更大方得体，月饼模具在淘宝上买的
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食材清单
其他
- 200-210克中筋面粉
- 30克花生油
- 4克枧水
- 700克伍仁
调味品
- 140克转化糖浆
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
