红糖红枣馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 10颗红枣
- 170克水～约
- 300克面粉
- 3克酵母
调味品
- 70克红糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先都称好要用的必须品，把红糖倒入温水中搅拌融化，再加入酵母，可加入在温水里，也可直接加在面粉里，分比把水倒入面粉里面。搅拌，揉个五六分钟，然后盖上盖子发酵，我是放在30度的温水上发酵的
2
这是发酵了50分钟后的样子，差不多了，然后铺平倒入切碎的红枣，裹起来，揉成长长的，我忘记拍图了
3
一个个介子摘下来，不需要揉哦，
4
开始二次发酵了，估计发酵20分钟左右，开始蒸18分钟，蒸熟后不要马上卸开盖子，静止3分钟
5
还有一种方法就是揉成圆的
6
用剪刀剪下，擦擦两刀，道理一样，二次发酵，蒸18分钟，静止3分钟
7
蒸出来的效果
