麻婆豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 1大片生姜
- 20粒花椒粒
- 30g郫县豆瓣酱
- 3g花椒面
- 3g迷迭香
- 3根小米椒
- 500ml高汤/清水
- 一汤匙料酒
- 一汤匙生抽
- 一汤匙花椒油
- 半汤匙老抽
- 小碗半碗淀粉
- 没过锅底，可适量增加花生油
- 适量牛肉丁
蔬菜
- 2个蒜瓣
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
