四川羊肉汤
简单
4人份
每个冬天，大家最盼望的就是羊肉汤，味美暖身！ 这个冬天麻麻爱上我做的羊肉汤了，隔三差五的让我做个汤，所以今天就教大家一个快手羊肉汤
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食材清单
其他
- 1个萝卜
- 1块豆腐乳
- 适量小米椒
- 适量花椒
海鲜
- 1条鲫鱼
肉类
- 500克羊肉
蔬菜类
- 10片姜
- 3根香菜
- 半根大葱
- 适量白菜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买一只鲫鱼熬汤，这个是高汤咯，如果有时间也可以买骨头熬汤，请自行选择
2
羊肉我买的已经处理好的，因为去晚了生羊肉卖完了……
3
如果需要生羊肉处理方法的小伙伴请留言
4
准备适量的葱姜蒜跟花椒
5
锅内放适量的羊肉跟猪油，切忌不要全放羊油，腻到你没有朋友
6
放葱姜蒜下锅翻炒
7
放入羊肉翻炒啦，适当炒制后，加入鱼汤咯，记得鱼汤不要整锅倒，小心刺
8
大火熬到水开，中小火15分钟，根据自己水量来，感觉合适可以关火时下入白萝卜跟白菜，加入适量盐
9
调料碗就是放入一块豆腐乳，小米椒，葱，香菜，加适量羊肉汤调制，不要太美，写得我口水都出来了
10
这个味道绝对甩外面店里的羊肉汤几天街哦
