葱油鸡

把鸡处理好洗干净，吊起来，最好放有风的地方！！！忘记拍照了！这一步很重要！一定要吊起来！吊起来！吊起来！！葱洗干净，看清楚噢！把葱白切出来！

把葱白的部位（可以带点葱绿）和香菜（可以的话香菜最好把头洗干净一起切，很香的），姜一起切成蓉，切成蓉后加适量的油，盐，蚝油，酱油和一点点的料酒，如果不喜欢可以不加料酒。盐可以放多点。

在处理鸡的时候把鸡油留下，放在电饭煲的底下，然后把剩下的葱绿拿一部分（或者全部，如果你家的电饭煲大的话）放在鸡油的上面，把鸡的内脏，脖子，（电饭煲小所以我切了鸡翅下来）放进调好的蓉里滚一下，沾着点蓉放在最底下。

调好的葱蓉，把吊干水份的鸡拿下来，一定要确定没什么水份，把葱蓉均匀涂抹在上面，记得拿碗接住掉下来的葱蓉，不要浪费。在表面涂抹均匀后，剩下的葱蓉全部放进鸡肚子里，有剩下的葱绿可以卷起来也放进肚子里。小心放进电饭煲，按煮饭的按键，就可以了

我在表皮也有留葱蓉的。好了之后，用筷子戳进鸡腿，没有血水出来，就好了。拿出来用勺子把肚子里的葱蓉都挖出来，用碗盛着。然后晾一下，把鸡切开，上碟，完成。嗯，没图，忘拍了哈哈哈哈