药膳老鸡汤
简单
4人份
话咁快又到咗冬天进补嘅时候啦！今日我哋一齐来学习一道滋补又好饮嘅靓汤滋润下先。药膳老鸡汤，食材同做法如下：
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食材清单
其他
- 10克枸杞
- 10克玉竹
- 10克米酒
- 10克黄芪
- 15克鸡精
- 20克沙参
- 20克红枣
- 25克党参
- 2片当归
肉类
- 1只老母鸡
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上面是全家福:老鸡、淮山、石斛、西洋参、红枣枸杞、姜片。
2
这只鸡有点肥，要去皮处理（鸡，依然是老鸡爸妈养的鸡）。
3
鸡要飞水去泡沫，然后清洗干净，备用。
4
全部材料放进去，准备安上煲汤快捷键。在此之前，我把鸡在锅里加水烧开，然后才倒进电饭锅里面的。
5
煲了两小时，劳动成果出来了，还是有点油。不过木有关系啦，去皮处理我已经尽力了。
6
🤟
