这两天首次试做牛轧糖,在下厨房放看到不少方子,第一次试做炒制温度、时间、还有配方控制得不好,出来口感硬蹦蹦的,这次经过总结失败,改变了配方,炒制时间缩短了,出来效果完美,只是塑型有待提高!发个方子,让新手朋友更容易掌握😃
714.0 卡
6.0 克
15.0 克
91.0 克
1.0 克
10.0 克
325.0 毫克
B,A
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息
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