香煎鲮鱼球
简单
4人份
鲮鱼是华南重要的经济鱼类之一，大家常见的豆豉鲮鱼罐头就是这种鱼的加工食品。广东人很喜欢用它制作鱼球或者清蒸，肉质鲜美，现在来一起做一道鲮鱼球，做法简单，多做一些还能冻起来下次吃，或是用少许油煎好，而且先煮后煎能大大减少用油量。油，我这里用了融氏玉米油，清澈、清爽、清香，使用的工艺是物理压榨，使得每一滴油都清澈通透，家庭可以放心使用。所以用这个玉米油做出来的鲮鱼球，蘸上喜欢的酱料，嗯，这时候我觉得应该来一杯啤酒或者米饭最好了！
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食材清单
其他
- 15克芝麻
- 1克生粉
- 1克胡椒粉
- 20ml融氏玉米油
- 750克鲮鱼
蔬菜类
- 1棵葱
- 1棵香菜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
