抹茶蜜豆曲奇饼干
简单
4人份
一个人的午后总喜欢端着一杯咖啡，配上几块曲奇，坐在电脑前看看电影，安安静静的。这款曲奇有着蜜豆的香甜和抹茶的清新，总是忍不住多吃一块。哈哈暴露吃货本质了。
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 150g低筋面粉
- 15g（没有可不加）杏仁粉
- 1个蛋黄
- 3、4滴（可不加）香草精
- 40g（其中30克糖粉10克细砂糖）糖粉
- 50g蜜豆
- 5g抹茶粉
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化 然后加入糖粉 打发至黄油发白 蓬松的状态
2
全蛋液加入至打发好的黄油中 继续打发均匀即可
3
加入蜜豆搅拌均匀
4
加入过筛后的低筋面粉 抹茶粉（不用过筛）搅拌均匀 不要太用力
5
这是搅拌好的面团状态
6
饼干模具里面可以先提前铺好油纸 把面团填进去整理好
7
这是整理好的饼干状态 放冰箱冷冻2小时
8
冷冻好的饼干切成大概3mm厚的片
9
切好的饼干放在提前铺好油纸的烤盘里 彼此留出空隙
10
提前预热好烤箱 上下管155度 15分钟 具体时间以自家烤箱为准 烤好后放凉 酥香可口 停不下来
