家庭版蒜蓉小龙虾
简单
4人份
夏季来了，又是吃小龙虾的季节～
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺生粉
- 1勺蚝油
- 1瓶啤酒
- 20只小龙虾
- 几滴老抽
蔬菜
- 2头蒜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自己在家里烧，不能像饭店那样大油炸，就稍多一点油煸炒，煸到有一些虾香味，能看到虾身上出来一些像蛋白一样的东西就可以捞起来了。
2
大蒜末三七分，炒虾剩下的油，倒入7分蒜蓉，煸炒出蒜香味，不用煸干了，大蒜的量根据个人喜好
3
倒入煸炒好的小龙虾，翻炒均匀，倒入一瓶啤酒
4
放入一颗浓汤宝，如果有鸡汁高汤是最好了，用高汤可以减少啤酒的用量或者不用都可以。
5
开大火烧开，把汤汁收到原来的三成即可，喜欢汤多的就留个五成汤
6
汤汁浓稠后 放入剩下的蒜末，放入自己喜欢的配料，翻炒均匀即可出锅。
7
光盘，小朋友也喜欢吃！
